Maria P

Okej. Brace for impact. Här kommer mitt första (och troligtvis sista) matpornografiska inlägg ever.

 

Både fatet, formarna och burken har jag fått av Finastes mormor och enkom av den anledningen har jag bakat muffins och kokat fudge. Jag är (min träningsnarkomani till trots) sjukt lat och (framförallt) fruktansvärt ohuslig. Baka är jag rent ut sagt kass på; Finaste brukar sköta den biten.

 

Happ. Håll i hatten, för här kommer bilderna.

 

 

Recept på fudge med juleskum finns här.

 

3msk (=ca 40) rumsvarmt smör
200g socker
2 ägg

5msk mjölk

1,5dl yoghurt
300g vetemjöl
1tsk bikarbonat

115g hackad blockchoklad (eller chokladknappar, vilket jag använde)

 

Blanda socker och smör. Rör ner ägg, mjölk och yoghurt. Rör ner mjöl och bikarbonat och blanda sist i chokladen. Rör tills du har en jämn smet. Fördela smeten i formar och grädda mitt i ugnen på 200°C, i ungefär tjugo minuter. Låt svalna. Smält eventuellt lite blockchoklad och ringla över.